人造肉概念徹底火了，哪怕是一家股價長期低迷的普通食品公司，也可能因為引入人造肉菜單而“脫胎換骨”。

5月8日，美國食品公司Chanticleer宣布，將與“人造肉第一股”Beyond Meat建立合作關系，該公司旗下的快餐餐廳將開始設計并提供基于Beyond Meat人造漢堡肉的菜單。

在此之前，這家公司的股價已經(jīng)連續(xù)數(shù)年徘徊在5美元以下，整個2018年，該公司股價下跌了65%。但本次合作甫一“官宣”，Chanticleer股價在隔夜美股盤中瞬間跳漲94%，創(chuàng)下了2018年1月以來最大的盤中漲幅，最終收漲27.63%。

而上一波大漲似乎也是因為該公司很好地蹭到了當時的熱點：2018年1月2日，這家公司計劃推出基于數(shù)字貨幣的客戶獎勵，一度導致公司股價飆升逾40%。

Chanticleer總部位于美國北卡羅來納州，旗下?lián)碛卸鄠€快餐品牌，在美國、英國、南非等地共經(jīng)營數(shù)十家餐廳，包括BGR-Burgers Grilled Right、Little Big Burger、Just Fresh和以美麗性感的女服務員著稱的Hooters快餐廳，從這家餐廳的服務員中，甚至走出過不少女明星。

圖片來源：Hooters官網(wǎng)截圖

據(jù)彭博社援引Chanticleer總裁Fred Glick稱，該公司計劃采購的Beyond漢堡肉最終可能占到旗下門店全部漢堡肉訂單的10%，含有人造肉的漢堡最快將于今年6月1日推出，顧客可自行選擇是否將食物中的肉類替換為人造肉制品。

Chanticleer正計劃于5月13日下周一公布其截至今年3月31日的季度財務報告。據(jù)Zacks研究預計，該公司將報告每股0.34美元的虧損，同比下滑13.3%；同時，營收同比增長3.5%至1035萬美元。業(yè)績情況將影響該公司股票下一步的走勢。

事實上，只要稍晚一步，Chanticleer就可能失去這一“蹭熱度”的機會。因為就在隔夜美股盤中，連續(xù)上漲了四個交易日的Beyond Meat迎來了IPO以來的首次股價回調(diào)，日內(nèi)跌幅接近9%。第一個做空該公司股票的機構(gòu)也已現(xiàn)身。

華爾街見聞 高姝睿（封面圖自Hooters官網(wǎng)截圖）