每經(jīng)編輯｜杜宇

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據(jù)國家發(fā)改委官方微信號9月6日消息，為切實(shí)保障中秋、國慶等節(jié)日豬肉市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備，并指導(dǎo)各地近期加大豬肉儲備投放力度。目前，廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作，其他省份也正抓緊開展豬肉儲備投放準(zhǔn)備工作。

下一步，國家將密切關(guān)注生豬市場動態(tài)，必要時進(jìn)一步加大儲備投放力度。建議養(yǎng)殖（場）戶保持正常出欄節(jié)奏，相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫存，保障市場需求。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，9月5日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為131.10，比上周五上升1.31個點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為133.55，比上周五上升1.54個點(diǎn)。截至5日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為30.34元/公斤，比上周五上升1.0%。

據(jù)澎湃新聞，上周國內(nèi)生豬價格漲勢也較為明顯。中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，9月2日，生豬（外三元）價格為23.56元/公斤，與8月26日的22.44元/公斤相比，上漲4.99%。

▲近期的豬肉和生豬價格。 （圖片來源：中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)）

瑞達(dá)期貨認(rèn)為，從供應(yīng)端來看，雖然能繁母豬存欄恢復(fù)以及生豬的存欄依然保持在高位，不過從去年7月開始能繁母豬的存欄開始回落的情況來推導(dǎo)，今年下半年總體的生豬的出欄量應(yīng)該還處在下降的趨勢中。肥豬-標(biāo)豬價差偏高，均有利于壓欄和二次育肥的進(jìn)行，提振當(dāng)期現(xiàn)貨。從需求端來看，伏天結(jié)束，天氣轉(zhuǎn)涼，市場終端消費(fèi)有所好轉(zhuǎn)，中秋、國慶節(jié)日即將到來，市場喊漲情緒推動豬價上漲；開學(xué)季的到來，貿(mào)易商采購積極并有囤貨的跡象；不過政策面的影響?yīng)q存?？傮w，從供應(yīng)和需求端來看，支撐豬價，不過作為民生產(chǎn)品，政策面對豬價的關(guān)注持續(xù)，可能會限制豬價的上漲。

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