9月6日，中國(guó)國(guó)際航空股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)航“）和中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“全聚德”）宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將聯(lián)合打造國(guó)航專(zhuān)屬餐食產(chǎn)品。

據(jù)中國(guó)國(guó)際航空微博消息，9月6日，國(guó)航攜手全聚德在北京舉辦“云饗中華京韻百年”品牌合作簽約發(fā)布會(huì)。

圖片來(lái)源：中國(guó)國(guó)際航空微博

據(jù)了解，從9月15日開(kāi)始，首批全聚德菜品機(jī)上餐食將陸續(xù)出現(xiàn)在北京出港國(guó)航航班的兩艙、經(jīng)濟(jì)艙，同時(shí)從9月15日至9月30日在首都機(jī)場(chǎng)T3航站樓國(guó)航頭等艙休息室，將在午餐時(shí)間為旅客提供全聚德菜品。

考慮到航機(jī)餐食的特點(diǎn)及機(jī)上服務(wù)時(shí)長(zhǎng)，此次推出的合作菜品包括老店燒鴨、醬爆鴨條、麻辣鴨膀絲、豌豆黃小鴨等。

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據(jù)央廣網(wǎng)，2022年1-2月，全聚德開(kāi)局良好，營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)30%，但之后受疫情多點(diǎn)散發(fā)、餐飲門(mén)店關(guān)店及堂食暫停影響，經(jīng)營(yíng)短期承壓，整個(gè)上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.27億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為虧損1.53億元。

全聚德目前專(zhuān)注在餐飲和食品兩個(gè)業(yè)務(wù)，在餐飲方面，北京門(mén)店面向“本地人”和“年輕人”推出新菜單，增加全新品類(lèi)；在食品方面， 預(yù)計(jì)30個(gè)品類(lèi)的預(yù)制菜肴和預(yù)包裝熟食走向市場(chǎng)；同時(shí)外賣(mài)外擺收入在一定程度上補(bǔ)充了堂食損失。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合央廣網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際航空微博