9月10日，2024年新季松江大米全面上架叮咚買菜平臺，為消費者帶來新米的第一口體驗。這批新米從叮咚買菜位于上海松江的合作種植基地收割后，通過低溫存儲和保鮮技術(shù)，確保了24小時內(nèi)現(xiàn)碾加工，最快48小時內(nèi)送達消費者餐桌，這也標志著叮咚買菜“2024新米季”正式開啟。

在新米季期間，叮咚買菜不僅提供松江大米、五常大米等知名大米，還特別推出了一系列具有地理標志的優(yōu)質(zhì)新米，從原料端開始定制，確保大米品質(zhì)與風味的獨特性。這些大米均來自具有獨特地理和氣候條件的地區(qū)，如上海崇明、鹽城射陽、泰州興化、黑龍江方正等地，它們不僅口感鮮美、營養(yǎng)豐富，更是地域文化的傳承與象征。

叮咚買菜定制的方正長粒香米，產(chǎn)自黑龍江省哈爾濱市方正縣。方正位于松花江中游南岸，三山環(huán)繞，九河匯流，肥沃的土壤以及溪澗山泉的灌溉，更是給大米增加了蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種元素和礦物質(zhì)。同時當?shù)貙儆诤疁貛Т箨懶约撅L氣候，年平均積溫2.6℃，秋季日照強，晝夜溫差大，加之水資源充沛，為大米的生長提供了得天獨厚的地理環(huán)境。方正大米以其瑩潤剔透的外觀、半透明的色澤、香甜軟滑的口感和良好的黏性而著稱，即使放涼后也不會回生，深受消費者喜愛。

另一款叮咚定制的蘇北大米，產(chǎn)自江蘇省鹽城市射陽縣，得益于黃淮沖積海相沉積平原的肥沃土壤和富含礦物質(zhì)的微量元素，以及退海平原的弱堿性土質(zhì)，為水稻提供了豐富的養(yǎng)分和優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。射陽夏季頻繁的冷暖空氣交匯和夜雷雨的氣候特點，也有利于稻谷的生長和營養(yǎng)物質(zhì)的累積。因此，這款蘇北大米以其飽滿的米粒、香純綿甜的口感和獨特的風味，成為叮咚買菜新米季的亮點之一。

為了確保新米季的連續(xù)性，特別是聚焦于9月至12月這一時間段，叮咚買菜在全國拓展了多個區(qū)域產(chǎn)地定制合作，精心規(guī)劃不同地區(qū)的種植與收割銜接，確保消費者在年底前都能享受到來自全國各地的新米。

同時，為了保持大米的新鮮度，叮咚買菜采用了先進的鎖鮮技術(shù)和高效的物流體系，從田間到餐桌，全程嚴格控制時間和溫度，確保大米在最佳狀態(tài)下送達消費者。此外，叮咚買菜還計劃在新米季期間推出一系列優(yōu)惠活動和特色產(chǎn)品，以滿足不同消費者的需求，并提升消費者的購買體驗。

叮咚買菜的這一舉措，不僅為消費者提供了多樣化的優(yōu)質(zhì)新米的選擇，也推動了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和標準化發(fā)展，加強了與地理標志產(chǎn)地的合作，共同打造具有市場競爭力的優(yōu)質(zhì)大米品牌，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級和農(nóng)民的增收。