每經(jīng)編輯｜孫志成    

近日，國(guó)泰航空尼泊爾回香港航班連續(xù)兩天有乘客食物中毒。香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，36人都是進(jìn)食飛機(jī)餐后半小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)不適，暫時(shí)未知源頭，但指示國(guó)泰航空先暫停供應(yīng)紅菜頭沙拉。

據(jù)南方都市報(bào)，國(guó)泰航空1月8日和1月9日由尼泊爾加德滿都返回香港的CX640航班有部分乘客食物中毒。衛(wèi)生防護(hù)中心認(rèn)為兩個(gè)航班的中毒個(gè)案有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)。

香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心通報(bào)顯示，1月8日的個(gè)案群組受影響人數(shù)為16人，有9人屬同一交流團(tuán)，其余7人互不相識(shí)。交流團(tuán)成員上機(jī)前吃過同類食物，而所有報(bào)告食物中毒的人都有在飛機(jī)上用餐。

據(jù)南方都市報(bào)，8日晚，記者從香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（簡(jiǎn)稱“食環(huán)署”）獲悉，署方工作人員已為受影響乘客進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，并取走相應(yīng)食物樣本進(jìn)行化驗(yàn)。據(jù)食環(huán)署8日通報(bào)，經(jīng)初步調(diào)查，該案可能因乘客登機(jī)前食用一款沙拉醬雞肉青瓜番茄三明治引起。

1月10日，港府再次通報(bào)，9日再報(bào)告一宗尼泊爾抵港航班上有乘客食物中毒的個(gè)案群組。除該航機(jī)提供的食物外，中心的調(diào)查暫未發(fā)現(xiàn)他們?cè)诘菣C(jī)前曾進(jìn)食其他共同食物。該宗個(gè)案受影響人士與1月8日公布的一宗食物中毒個(gè)案群組有相似病征及于病發(fā)前曾進(jìn)食相類食物，相信有流行病學(xué)關(guān)連。

1月9日抵港的受影響人數(shù)有20人（14男6女），來自8個(gè)互不認(rèn)識(shí)的家庭，年齡介乎11歲至51歲。

圖片來源：視頻截圖

兩批人吃飛機(jī)餐后半小時(shí)內(nèi)，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀。涉事航班提供的飛機(jī)餐有面包、水果、紅菜頭沙拉、羊肉飯或雞肉飯，以及雪糕。

圖片來源：視頻截圖

據(jù)香港特區(qū)政府新聞公報(bào)消息，香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心稱，正在積極調(diào)查事件，不排除受影響人數(shù)會(huì)增加。

香港衛(wèi)生防護(hù)中心和食安中心到涉事的國(guó)泰航空飲食服務(wù)（香港）有限公司以及相關(guān)航機(jī)進(jìn)行調(diào)查，檢視食物烹調(diào)流程和衛(wèi)生。初步發(fā)現(xiàn)相關(guān)食物儲(chǔ)存溫度及方法合規(guī)，后續(xù)會(huì)檢測(cè)同一批次食物。

圖片來源：視頻截圖

其中紅菜頭沙拉因涉及人工制作工序較多，加上進(jìn)食前不需加熱，審慎起見，衛(wèi)生防護(hù)中心指示國(guó)泰暫停供應(yīng)。

據(jù)悉，香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心已把事件通知世界衛(wèi)生組織及尼泊爾衛(wèi)生當(dāng)局，并向他們查詢，有否接獲其他地區(qū)通報(bào)，由當(dāng)?shù)爻霭l(fā)前往香港以外地區(qū)的航班，有乘客出現(xiàn)集體食物中毒的情況。

香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心正從不同方面全面調(diào)查兩宗個(gè)案，包括審視出現(xiàn)病征人士病發(fā)前曾進(jìn)食的食物，以及其他登機(jī)前在機(jī)場(chǎng)或尼泊爾境內(nèi)進(jìn)食的食物。調(diào)查人員已檢取兩班航機(jī)上未向乘客供應(yīng)的同批次食物樣本作檢測(cè)。

1月12日，據(jù)南方都市報(bào)，國(guó)泰航空有關(guān)負(fù)責(zé)人就此事回應(yīng)稱，將繼續(xù)全面配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防護(hù)及相關(guān)部門的調(diào)查，向受此事件影響的乘客表示衷心的歉意。

編輯|孫志成 蓋源源

校對(duì)|湯亞文

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