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專訪杭州娃哈哈集團董事長兼總經(jīng)理宗慶后——

白酒板塊力爭3~5年上市 娃哈哈去年營收783億

杜冉樂

在當(dāng)前國內(nèi)的食品飲料領(lǐng)域，如果缺少了娃哈哈集團的聲音，那將會是一件不完整的事情。這家企業(yè)歷經(jīng)了27年的風(fēng)雨兼程，已經(jīng)締造出了一個飲料王國，并成為中國最大的飲料生產(chǎn)企業(yè)。

而這家企業(yè)的締造者和掌舵人——董事長兼總經(jīng)理宗慶后，也曾多次問鼎內(nèi)地富豪榜榜首之位。那么，這家企業(yè)何以能夠保持行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢？在主業(yè)與多元化之間如何平衡發(fā)展？保持“基業(yè)長青”的管理秘笈又是什么？

3月25日，宗慶后低調(diào)入蓉，次日參加了成都商報“我看未來20年”大型公益演講活動。在活動當(dāng)天（3月26日）上午8點半，穿著極為樸素、簡單的宗慶后接受了 《每日經(jīng)濟新聞》記者（以下簡稱NBD）的專訪，逐一解答了相關(guān)疑問。

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談主業(yè)優(yōu)勢

“綜合性競爭力強”

NBD：宗總，您好！能否先分享一下娃哈哈集團去年總體的業(yè)績情況？

宗慶后：去年做了783億元的營業(yè)收入，利稅139億元，增長20%左右，去年成本上升比較高。

NBD：業(yè)績增長點主要是哪一塊？

宗慶后：我們有一些新的產(chǎn)品和品種。

NBD：娃哈哈集團作為中國飲料行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，最核心的元素是什么？

宗慶后：今年是娃哈哈集團成立第27周年，我們一直是堅持主業(yè)經(jīng)營，把主業(yè)做強做大。他們說我們是營銷比較好，實際我認(rèn)為是綜合性的競爭力，產(chǎn)品不好，營銷本領(lǐng)再大也賣不動。

這些年來，一個是不斷創(chuàng)新；第二個是不斷提高我們的技術(shù)水平和裝備水平。我們也有比較好的銷售網(wǎng)絡(luò)，在市場上的競爭力是比較強的。同時，還培育了一支穩(wěn)定的員工隊伍，企業(yè)發(fā)展，員工共享，他又是員工又是老板，多種因素促進企業(yè)長時間比較健康地發(fā)展。

NBD：您剛才提到的應(yīng)該是娃哈哈集團的“全員持股”模式。那么，對于您一手培養(yǎng)起來的中高層，有什么樣的激勵機制保證他們不斷開拓創(chuàng)新？

宗慶后：我們是激勵機制和競爭機制相結(jié)合，我們給他們比較高的收入待遇，員工收入也不錯，到現(xiàn)在還在解決住房問題。

我每年也要考核，干得不好要下崗，重新競聘上崗，下崗不是說出去，而是說崗位要調(diào)，從上面的崗位到下面崗位去，下面的人上來。

NBD：您如何看待當(dāng)前中國飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢？娃哈哈在產(chǎn)品創(chuàng)新上有什么具體計劃？

宗慶后：中國飲料行業(yè)一直在增長，去年全國產(chǎn)量1億多噸。人們都希望健康長壽，我們希望往這方面發(fā)展，將生物工程和傳統(tǒng)中醫(yī)食療結(jié)合起來。